【基進政策:SDG 2-1:食農扎根】
消除飢餓的幸福提案,台灣基進要提倡「深化台灣食農教育」,為我們的下一代打造一個能夠好好吃飯,好好生活的幸福國家。
已開發國家的飢餓問題往往不在於「熱量」或「進食量」,而是食物的品質與多元多樣。我們主張應該積極落實已經三讀通過的《食農教育法》的精神,打照一個「鼓勵原型食物」、「依順節令」、「在地產銷」、「減少食物碳足跡」、「均衡營養」、「重視食安」、「減少食物浪費」、「保存食物文化與人文連結」的永續環境。
其次強化孩子及成人與農事、栽種、烹調的關係,重建台灣人疼惜土地,珍視農業,珍惜食物,支持台灣的農業、農民與農村產業鍊,同時進一步認識到守護在地農業、農民與農村的背後,還蘊藏有守護珍貴的水源、土壤、多元生態等重要功能;不僅如此,台灣基進更希望讓更多人認識到友善農業政策同時更具有降低食安風險社會安全網及確保國家糧食主權等重要價值。
【SDG 2-2:糧食自給】
台灣目前的糧食自給率為30.7%,為近十年來最低,透過政策制定確保糧食供應的安全與穩定,拉高公糧庫存,維持在地農業生產的地力與勞動力,將是糧食不斷鏈的關鍵。
此一發展,除了是和平時期台灣的重要任務,更是戰時台灣對抗威脅的關鍵。
拉升整體糧食自給率之外,也鼓勵多樣性的農產品種植,以確保食品多元來源,提高營養均衡,同時增強抗災能力,應對氣候變化和疫病挑戰。
此外,支持食品儲備和戰略儲備,包括穀物、油脂、蔬菜和肉類,以確保緊急情況下的食品供應。
最後,提高農業競爭力,增加農民收入,鼓勵更多人參與農業。財政支持、市場溝通和農業技術推動可實現這一目標。